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有机肥对无土栽培中作物产量和品质的影响

时间:2021-09-22 16:41:16    点击次数:

无土栽培是一种可以摆脱土壤限制的环保的农业新技术,可以通过配置营养液或者有机肥为作物提供生长所需的营养。有机肥含有的有机养分,有的可以直接吸收利用,如氨基酸、糖、核酸降解物等,它们既是作物蛋白质碳水化合物等的合成原料,又是作物重要的有机氮源和有机磷源,有着特殊的营养效果,对作物的品质好坏有重要作用,施用有机肥还可减少化学污染,抑制重金属亚硝酸盐等有害物质的含量,有机肥增强作物的抗旱,抗寒和抗冻能力,从而提高产品的营以改善和提高其风味品质,例如,将富含钾的草木灰、秸轩类有机肥施用手甜菜,可提高其含糖量。
我国农业科学院蔬菜花卉所,采用消毒有机肥栽培番茄、黄瓜、甜瓜3种作物,其中番茄的产量比土培增加78.95%,比营养液栽培增加61.18%。
专家还研究了2种商品有机肥不同供量对甜椒的影响。结果表明,随着施肥量的增加 ,有机固体基质栽培的甜椒产量呈“几”字形抛物线变化,即先增加,达到最大值后降低;品质指标氨基酸、vc含量与土壤栽培的相当,但提高了可溶性糖的含量,降低了总酸度,同时硝酸盐含量保持在安全限量标准之内。
专家研究表明,以泥炭﹑稻壳污泥堆肥按8:7:5比例混合种植番茄、黄瓜、草莓、非洲菊,以泥炭、污泥堆肥按1:1比例混合种植番茄﹑非洲菊,比纯岩棉和纯泥炭相比,其产量得到显著提高,果实中重金属的含量无明显影响。
另外,专家在消毒鸡粪配方施肥应用效果的研究中,比较结果得出消毒鸡粪配方施肥可以代替营养液进行番茄基质栽培,消毒鸡粪配方比营养液施肥可以显著提高番茄产量和果实商品质量,平均单果重量增大,同时还能提高番茄果实还原糖和Vc含量,降低有机酸含量。